da noi trovi

OUR KITCHEN

Usiamo solo carne fresca 100% manzo

Black Angus certificato facciamo a mano tutti i nostri hamburger

Vera cucina al barbecue affumichiamo la carne con legno naturale di ciliegio e noce americano

Usiamo solo ingredienti freschi e naturali le nostre patate fritte vengono tagliate e fritte al momento

WHAT'S NEW

ALCUNE DELLE nostre specialita'

Pulled Pork

SPALLA DI

MAIALE SFILACCIATO

Spalla di maiale marinata e speziata con il Rub del nostro Chef. Cotta a bassa temperatura “low e slow” per 12h e affumicata con legno di ciliegio. Servita con pane artigianale e accompagnata dalla nostra insalata coleslaw e salsa BBQ.

Pulled Beef

PUNTA DI PETTO

DI MANZO

BLACK ANGUS

Punta di petto di manzo marinata e speziata con il Rub del nostro Chef. Cotta a bassa temperatura “low e slow” per 12h e affumicata con legno di noce americano. Servita con pane artigianale e accompagnata dalla nostra insalata coleslaw e salsa BBQ.

Hamburger

HAMBURGER GOURMET

DI MANZO BLACK ANGUS

100% carne di manzo black Angus

la carne viene selezionata e macinata da noi gli hamburger sono fatti

tutti a mano

Chicken wings

ALETTE DI POLLO

Alette di pollo come non le avete mai mangiate! Potete provarle in 3 versioni: Classiche speziate, con salsa barbecue, al miele, con maionese affumicata al bacon e nella versione spicy.

Pork Ribs

COSTINE DI MAIALE

MARINATE E AFFUMICATE

Costine di maiale marinata e speziata con il Rub del nostro Chef. Cotte a bassa temperatura “low e slow” per 6h e affumicate con legno di ciliegio. Prova le 3 varianti: normale, con salsa barbecue e al miele, non ne potrai più fare a meno.